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聯合國報告稱拉美和加勒比地區肥胖人口猛增
日期:2019-11-18 03:38 作者: 來源:新華網
 
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  新華社聯合國1112日電(記者王建剛)聯合國12日發布的一份報告顯示,自1975年以來,拉丁美洲和加勒比地區肥胖人口比例呈爆炸式增長,成人肥胖率增長了三倍。 

  聯合國糧食及農業組織拉丁美洲和加勒比地區代表胡利奧·貝德格說,該地區肥胖比例出現爆炸式增長,波及人口1.05億,占地區總人口的24%,比全球平均肥胖比例13.2%高出近一倍。該地區同時還有四分之一的人口處于饑餓狀態。 

  這份由多家聯合國健康機構共同發布的《2019食品和營養安全概述》報告敦促地區各國迅速采取措施,應對日益嚴重的肥胖和營養不良問題。 

  報告指出,含有工業添加劑和保鮮防腐劑、無需過多烹飪即可食用的超加工食品在拉美和加勒比地區的食品行業中發展極其迅速,使得越來越多人容易受高糖、高鈉和高脂肪食品影響,每年有60萬人死于和不良膳食相關的糖尿病、高血壓以及心血管疾病等。 

  與此同時,不當飲食習慣正在威脅下一代健康。拉美和加勒比地區兒童和青少年肥胖比例也在19902016年間增長了三倍。 

  報告說,隨著連鎖超市不斷擴張,超加工食品更容易買到,人們也常常因其價格便宜而放棄營養更豐富的健康食品。貧困人口在這方面所受影響最大。 

  報告指出,營造有利健康的飲食環境非常重要,并建議各國采取稅收等偏向健康食品的激勵措施、加強社會保障體系、改善學校供餐項目以及加強對食品廣告和營銷的管理等。 

    

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